11月末ですが、今日はわりと暖かく感じますね。いま、雨がやんで明るい陽ざしが出てきました。 本日のサンド、ご紹介します！ ・イングリッシュマフィンサンド 【道産クリームチーズ、キャロットラペ、ルッコラ】 ・全粒粉フォカッチャサンド 【ベーコン、マ…

雪もちらつくようになり クリスマスまであと１ヶ月となりました。 パン屋のクリスマスといえば…【シュトーレン】！ 1個 ¥2500 (税込¥2700) チカプでは自家製酵母で作ります。発酵種を３段階で仕込むため手間と時間はかかりますが、その分うまみが増して、た…

嵐のような雨風の強い一日ですね。 明日からいよいよ天気予報に雪マークがついていて、冬のはじまりの予感がします。 さて、今日もできたてサンドを用意して開店しています！ 本日のメニューは… ・えごまのイングリッシュマフィンサンド (生ハムとルッコラ、…

普段は少量生産のラスクですが、 今回たくさん作ることができました。 チカプオリジナルの発酵レーズンから作るチョコペーストと合わせたセットを、数量限定で販売いたします。 常温で全国発送も可能です！ 【自家製チョコペーストとラスクのギフトセット】 …

今日のスペシャリテ！ベーコンとカボチャサラダのカンパーニュサンド 写真だけアップします。

今日は風が冷たい日ですね。曇り空のあいだから、時折まぶしい陽ざしがさしこみます。 さて、土曜日は一週間のうち一番客数が多い… かと思いきや、日によってマチマチなのです。 今日の午後は、まだまだパンとスコーンが残っています！ (カンパーニュのハー…

来年1月から営業日が変更になります。 ●1月〜3月のあいだは、定休日を火・水・木曜とさせていただきます。 ※年始め1/6(木)は営業いたします。●1月〜3月のあいだは、土曜と月曜が【サンドの日】になります。※食パンやハード系食事パンをお求めの方は【サンド…

●営業時間 11:00〜16:00 ●毎月3日は【チカプの日】 オープンして半年の記念日！ ささやかなプレゼントを用意いたします。 ●毎週月曜は【サンドの日】 ●年末は27日までの営業です。 12/28(火)〜1/5(水)までお休みをいただきます。 《冬期営業日変更のお知らせ…

●営業時間 11:00〜16:00 (夏期は10:30開店でしたが、11日から通常に戻ります) ●毎月3日の【チカプの日】は火曜のためお休みです。 ●毎週月曜は【サンドの日】 ●祝日の23日(火)は定休日になります。

当日に更新できませんでしたが、8日に作りましたサンドはこのようなメニューでした。 ・自家製ひよこ豆カレーのフォカッチャサンド (100%植物性材料のスパイスカレー) ・生ハムとルッコラのイングリッシュマフィンサンド (道産クリームチーズ入り) ・「太陽…

朝晩は冷えこみますが、日中晴れていると暖かな今日このごろ。 おだやかな秋の日和です。 窓の向こうの紅葉を眺めながら、今日も朝からサンドをたくさん作りました！ 本日のメニューは… ・大豆キーマカレーのフォカッチャサンド (動物性原料不使用の手づくり…