自家製酵母パンとスコーンの店・チカプ

北の大地で育つ小麦と 自家製の天然酵母で ゆっくり発酵させて焼く 素朴なパンをお届けします

お知らせ

○NEW○


[6/16]更新
 

 

最新情報はInstagramにて発信しています!


●曜日によってメニューが変わります。

月曜 【サンドの日】
火曜 【定休日】
水曜 【定休日】
木曜 【定休日】
金曜 【焼きたてパンの日】
土曜 【サンドの日】
日曜 【焼きたてパンの日】

※サンドの日は、畑で採れた野菜たっぷり惣菜系、スイーツ系のサンドイッチ中心の品揃えになります。
食パン、カンパーニュをお求めでしたら【金曜または日曜】のご来店が確実です。





「自家製酵母パンとスコーンの店チカプ」
北海道伊達市南稀府町・みどり団地内に
オープンして6年目になる
夫婦2人で営む、ちいさなパン屋です。

 
酵母はレーズン・ヨーグルト・ハーブ等で育てて
道産小麦と甜菜糖でパンを焼きます。
 
光合成細菌で栽培する畑の作物をつかって
「あるものをいかす」ため
毎日変わるメニュー構成。一期一会をたのしみに。


自給自足生活を目指して
天然酵母のようにゆっくり成長していけたらと思っております。

どうぞよろしくお願いいたします。





○パンの発送○

パンとスコーンのつめあわせセットを全国各地に冷凍発送いたします。

ご注文方法について→こちら


これまで焼いてきたパンとスコーンをご紹介しています。
(実際ラインナップとは異なるものもあります。予めご了承ください)

食事パン
バラエティパン
酵母スコーン 



○自家製酵母から作るパンとは?○こちら


 


○アクセス○



自家製酵母パンとスコーンの店・チカプ


〒059-0273
北海道伊達市南稀府町303-49


【TEL】 0142-24-1017

※少量生産のため現在予約はお受けしておりません。



【営業時間】 11:00〜16:00 (売り切れ次第終了)

【定休日】 火・水・木曜日

店の前の旗が営業中のしるしです。
(暴風雨の日を除く)





■新型コロナウイルス対策について

ご来店の際には、マスクの着用、手指の消毒、2組までのご入店のご協力をお願いいたします。

店内は24時間換気装置、アルコール消毒をして対応しております。

  

 

レジ袋の販売を終了します

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資材の欠品・生産停止により
在庫不足であるレジ袋の
販売をやめることにいたしました。

 

贈答用には

ロゴスタンプ付きの紙袋(¥50〜)

ご用意しております。
 


パンの個包装はこれまで通りしていますので
マイバック持参の常連様には何も変わりませんが
「忘れちゃった!」というときは新聞紙でお包みします。

 

 

お客様のご理解とご協力のほど
よろしくお願いいたします🙇🏻🙇🏻‍♀️

 

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インスタアカウント復旧しました

⚠重要なお知らせ

チカプのInstagramインスタグラム
6/11の10時〜20時ごろまで
アカウント乗っ取られてしまいました。
その間投稿されていた情報やDMはすべて偽物です。

DMのフィッシング詐欺にうっかりひっかかってしまったのが原因です。

現在はパスワード変更し無事復旧しましたので、ご安心ください。

ご迷惑ご心配おかけしまして、申し訳ありませんでした。


チカプ店主

新しい家族が増えました




2024年1月24日生まれの
シェプスキーの女の子
(ハスキーとシェパードのミックス犬)
名前は🐾 ロッタ 🐾です。

4月1日から、私達の家族になりました。






愛犬ルイが亡くなって一年。
もう犬を飼う気はなかったのですが、縁なんですね…
初めて会った時、じっと見つめる瞳にグッときました。





キュートで穏やかな性格。

だけどやっぱり仔犬は大変💦
お迎えしてからは、バタバタな日々でした。











毎朝みるたび大きくなって…!








あっという間に体重15キロ超えの
現在、生後4か月。







チカプの看板犬になって
私達のそばにいる時間も増えて
みんなに可愛がってもらえれば
ロッタも孤独にならないと思い、
6月から本格的な訓練を始めることに。





これからが長い道のり。
大変なこともまた、楽しみです♪


3月の営業カレンダー




●営業時間 11:00〜16:00(売り切れ終了)

●曜日によってメニューが変わります。

月曜 【サンドの日】
火曜 【定休日】
水曜 【定休日】
木曜 【定休日】
金曜 【焼きたてパンの日】
土曜 【サンドの日】
日曜 【焼きたてパンの日】


※サンドの日は、惣菜系からスイーツ系のサンドイッチ中心です。
食パン、カンパーニュなどは前日に完売した場合、並びません。
食事パンをお求めの方は【焼きたてパンの日】にご来店いただけると確実です。
スコーンは毎回並びます。

1月の営業カレンダー



明けましておめでとうございます。
2024年もよろしくお願いいたします。

【お知らせ】
1月、2月は金・土・日の週3日営業に変わります。





●営業時間 11:00〜16:00


●15:00以降、店頭にあるものはお取り置き可能です


●食パン、カンパーニュなど食事パンをお求めの方は【焼きたてパンの日】のご来店が確実です


●残り状況などリアルタイムの情報はInstagramでお知らせしています