自家製酵母パンとスコーンの店・チカプ

北の大地で育つ小麦と 自家製の天然酵母で ゆっくり発酵させて焼く 素朴なパンをお届けします

2022-06-07から1日間の記事一覧

【夏季休業のお知らせ】

7月は 4日から14日までお休みをいただきます。 長期間で申し訳ありません。その前日【焼きたてパンの日】の3日は 食パンをいつもより多めに焼く予定でいます。 どうぞよろしくお願いします。 (いつもオーバーワークになりがち…)

1周年を迎えました

『自家製酵母パンとスコーンの店チカプ』 オープンして1年が経ちました。 酵母の準備や食材の手配など 1週間単位で考えながら動いているので1か月、1年…あっという間に過ぎたように感じます。 6/3から4日間の【1周年記念Week】 予想以上にお客様がいら…