定休日の変更は冬期3月までの予定でしたが、
4月からも【火・水・木曜】定休日にさせていただきます。
オープン半年間は張りきりましたが、週5日営業だと正直オーバーワークになっていました。
夫婦2人で始めたパン屋。
ここに根を下ろして長く継続していくために、心身無理をさせず「生活も仕事も楽しむ気持ち」を大切にしたいと考えました。
ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。
わが家の老犬と過ごす限られた時間も大切です…
春からは本格的に畑仕事も始まります！
保存食やジャム作りも…やるべきことはたくさん！
なんやかんやと忙しくても、それが楽しい。
そう感じられる程度に、がんばりたいと思います。
