自家製酵母パンとスコーンの店・チカプ

北の大地で育つ小麦と 自家製の天然酵母で ゆっくり発酵させて焼く 素朴なパンをお届けします

4月の営業カレンダー




●GW中も通常どおりの営業です。


●営業時間 11:00〜16:00

●曜日によってメニューが変わります。

月曜 【サンドの日】
火曜 【定休日】
水曜 【定休日】
木曜 【定休日】
金曜 【焼きたてパンの日】
土曜 【サンドの日】
日曜 【焼きたてパンの日】


※サンドの日は、惣菜系からスイーツ系のサンドイッチ中心です。
食パン、カンパーニュなどは前日に完売した場合、並びません。
食事パンをお求めの方は【焼きたてパンの日】にご来店いただけると確実です。

3月の営業カレンダー



●営業時間 11:00〜16:00

●曜日によってメニューが変わります。

月曜 【サンドの日】
火曜 【定休日】
水曜 【定休日】
木曜 【定休日】
金曜 【焼きたてパンの日】
土曜 【サンドの日】
日曜 【焼きたてパンの日】


※サンドの日は、惣菜系からスイーツ系のサンドイッチ中心です。
食パン、カンパーニュなどは前日に完売した場合、並びません。
食事パンをお求めの方は【焼きたてパンの日】にご来店いただけると確実です。

2月の営業カレンダー




●2/10から通常営業です。

●営業時間 11:00〜16:00

●曜日によってメニューが変わります。

月曜 【サンドの日】
火曜 【定休日】
水曜 【定休日】
木曜 【定休日】
金曜 【焼きたてパンの日】
土曜 【サンドの日】
日曜 【焼きたてパンの日】


※サンドの日は、惣菜系からスイーツ系のサンドイッチ中心です。
食パン、カンパーニュなどは前日に完売した場合、並びません。
食事パンをお求めの方は【焼きたてパンの日】にご来店いただけると確実です。

1月の営業カレンダー





●初売りは6日、焼きたてパンの日でスタート!

●営業時間 11:00〜16:00

●曜日によってメニューが変わります。

月曜 【サンドの日】
火曜 【定休日】
水曜 【定休日】
木曜 【定休日】
金曜 【焼きたてパンの日】
土曜 【サンドの日】
日曜 【焼きたてパンの日】


※サンドの日は、惣菜系からスイーツ系のサンドイッチ中心です。
食パン、カンパーニュなどは前日に完売した場合、並びません。
食事パンをお求めの方は【焼きたてパンの日】にご来店いただけると確実です。

シュトーレン 2022





2年目の【自家製酵母シュトーレン】できました。
 

特徴は、『やさしくて味わい深い』感じだと思います。
 
甘過ぎるのや強いお酒、スパイスが苦手な方におすすめです。



1個 ¥2800 (税込)

今年は基本は簡易包装(茶紙と綿紐)にし、ギフトラッピングは+¥100いただく形にいたしました。



原材料
阿部自然農園の全粒粉、道産小麦粉、自家製レーズン酵母、よつ葉の無塩バター、米油、道産ヨーグルト、てんさい糖、シママース、自家製漬け込みフルーツ(レーズン、カレンズ、いちじく、オレンジピール、リンゴ、シナモン、カルダモン、クローブキャラウェイフェンネル、赤ワイン)※しっかり煮切るのでアルコール感はなく、スパイスの香りもほのかです。

クリスマスピザご予約受付中!

【12/24・25はピザ屋になります】



焼きたてパンの日に人気の窯焼きピザ。

今年のクリスマスは
まるごと1枚😲
2日間限定で販売いたします!

¥2500
(箱代・消費税込み)

いつもよりひと回り小さい直径30cmですが、
具材は✨ちょっぴり豪華✨にするつもりです。
自家製酵母ならではの味わい深いピザをお楽しみください♪


【11/28の予約状況】


11:00 11:40 12:20
13:00 14:20 15:00

上記の焼きあがる時間帯ごとにご予約いただきます。
限定数が埋まり次第締め切りとなりますので、お早めにどうぞ!


※24〜25日はピザ引き渡しのみで、他のパン販売はありません。

12月の営業カレンダー


●12/24、25はクリスマスピザ(予約制)の引き渡しのみで【パンの販売はありません】


●12/26は年内最終日になるので、月曜ですが【焼きたてパンの日】になります。


●12/27〜1/5までお休みをいただきます。


●営業時間 11:00〜16:00

●曜日によってメニューが変わります。

月曜 【サンドの日】
火曜 【定休日】
水曜 【定休日】
木曜 【定休日】
金曜 【焼きたてパンの日】
土曜 【サンドの日】
日曜 【焼きたてパンの日】


※サンドの日は、惣菜系からスイーツ系のサンドイッチ中心です。
食パン、カンパーニュなどは前日に完売した場合、並びません。
食事パンをお求めの方は【焼きたてパンの日】にご来店いただけると確実です。